¿Qué comer (y qué no) para evitar las piedras o cálculos en los riñones?

Piedras en los riñones : Bebe suficiente agua diario

Reduce la sal y carnes

Mantén calcio en tu dieta

Las piedras en los riñones no solo causan un dolor intenso, sino que también son una señal de que algo en la alimentación o el estilo de vida necesita un cambio.

La buena noticia es que ajustar lo que comes y bebes puede marcar la diferencia.

Basado en las recomendaciones del National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) y la National Kidney Foundation, aquí te presentamos consejos prácticos y fáciles de seguir para cuidar tus riñones.

Piedras o cálculos en los riñones: cómo prevenirlos

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1. Mantente bien hidratado

Beber suficiente agua es el paso más importante.

El objetivo es tomar entre 6 y 8 vasos de agua al día, salvo que un médico indique lo contrario.

Una hidratación adecuada ayuda a diluir las sustancias que forman cálculos y facilita su eliminación.

Evita bebidas azucaradas o con cafeína en exceso, ya que pueden deshidratarte. Si haces ejercicio o vives en un clima caluroso, aumenta tu consumo de agua.

2. Controla el sodio

El exceso de sal es uno de los principales enemigos de tus riñones.

El sodio aumenta el calcio en la orina y, por tanto, el riesgo de cálculos.

Reduce los alimentos procesados, embutidos, comidas rápidas y sopas enlatadas.

Elige productos con etiquetas como “bajo en sodio” o “sin sal agregada”.

Cocina en casa siempre que sea posible y prueba hierbas o especias naturales para dar sabor.

Dato útil: una cucharadita de sal equivale a más de 2,300 mg de sodio, el límite máximo recomendado al día.

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3. No elimines el calcio de tu dieta

A diferencia de lo que muchos piensan, el calcio no causa piedras; en realidad, puede prevenirlas.

Consumir calcio en las cantidades adecuadas evita que el oxalato se absorba en exceso.

Incluye dos o tres porciones diarias de productos ricos en calcio: leche, yogur, queso, o bebidas vegetales fortificadas.

Si eres intolerante a la lactosa, existen opciones sin lactosa o suplementos bajo orientación médica.

4. Modera la proteína animal

Las dietas ricas en carne, pescado o huevos pueden aumentar el ácido úrico y reducir el citrato urinario, lo que favorece la formación de piedras.

Sustituye parte de la proteína animal por legumbres, lentejas o tofu.

Los frijoles, guisantes y semillas aportan proteína vegetal con bajo contenido en oxalato.

Habla con un nutricionista sobre el equilibrio ideal entre proteínas animales y vegetales según tus necesidades.

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5. Cuidado con los alimentos altos en oxalato

Si tu médico ha identificado piedras de oxalato de calcio, limita algunos alimentos específicos:

Espinacas, ruibarbo, almendras, remolacha y salvado de trigo.

No los elimines por completo; el equilibrio es clave. Acompáñalos con alimentos ricos en calcio para que el oxalato no se absorba tanto.

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6. Apuesta por frutas, verduras y la dieta DASH

Las frutas y verduras ayudan a alcalinizar la orina y reducen el riesgo de cálculos.

La dieta DASH (enfocada en reducir la hipertensión) es eficaz también para proteger los riñones.

Incluye cinco porciones diarias de vegetales y frutas, y limita el azúcar y las grasas saturadas.

7. Vigila tu peso y hábitos

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El sobrepeso es un factor de riesgo.

Una dieta equilibrada, rica en fibra y baja en sodio, puede ayudarte a mantener un peso saludable y mejorar la función renal.

Además, evita el exceso de suplementos, como la vitamina C o productos “detox” con alto contenido en oxalato.

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8. Consulta a un profesional

Cada tipo de piedra tiene un origen diferente.

Por eso, es recomendable solicitar un análisis de orina de 24 horas para determinar las causas exactas y adaptar tu dieta.

Un dietista especializado en salud renal puede ayudarte a planificar tus comidas de manera personalizada.

La prevención de las piedras en los riñones comienza con hábitos simples: beber agua, reducir la sal, mantener el calcio en la dieta y priorizar alimentos frescos.

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Con pequeños ajustes en tu alimentación, puedes proteger tus riñones y evitar futuras complicaciones.

Advertencia: Este artículo tiene fines exclusivamente educativos e informativos. No sustituye la orientación de un médico o nutricionista. Si presentas síntomas, antecedentes de cálculos renales o dudas sobre tu dieta, consulta siempre con un profesional de la salud antes de hacer cambios en tu alimentación.

¿Has hecho algún cambio en tu dieta para cuidar tus riñones o prevenir las piedras?

FUENTE: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) / National Kidney Foundation.