Hispano deja EEUU tras vivir 30 años en el país, y se va con su esposa por una increíble razón
Publicado el 29/09/2025 a las 21:19
- Chef regresa tras 30 años
- Migración marcada por incertidumbre
- Encuentra paz en Oaxaca
Segun informa clarin, El chef Mario Carrera, originario de Oaxaca, México, vivió más de tres décadas en Estados Unidos antes de tomar una de las decisiones más trascendentales de su vida: regresar a su tierra natal junto a su esposa argentina, María Martínez.
Con 54 años, Carrera asegura que abandonar el país donde trabajó durante tanto tiempo fue una elección marcada por la incertidumbre migratoria y la necesidad de recuperar la tranquilidad perdida.
Su historia refleja la compleja realidad de miles de inmigrantes que dejan atrás familia, estabilidad y trabajo en busca de un mejor futuro.
La experiencia del cocinero muestra cómo el llamado “sueño americano” puede transformarse en un ciclo de esfuerzos, sacrificios y desarraigo.
La primera etapa como inmigrante en Estados Unidos
Mario Carrera es un chef mexicano que vivió por más de tres décadas en Estados Unidos y decidió regresar a su natal Miahuatlán, Oaxaca, para recuperar la tranquilidad que perdió ante la presión constante de las redadas migratorias.#ENTREVISTA https://t.co/4cxkFTVCIR pic.twitter.com/Lsse3tbydk
— SinEmbargo (@SinEmbargoMX) September 27, 2025
La primera llegada de Mario Carrera a Estados Unidos ocurrió en 1990.
Según relató a medios como El Español y CNN, entonces logró entrar sin mayores complicaciones y permaneció durante una década.
En ese periodo compartió vivienda con sus hermanas en Florida y trabajó sin descanso para enviar remesas a su madre, que enfrentaba un cáncer.
“Mi mamá no tenía estufa, no tenía licuadora, no había tele, no había nada”, recordó Carrera, explicando que el dinero que enviaban sirvió para mejorar las condiciones de vida y costear el tratamiento médico.
Vocación culinaria y regreso tras la pérdida familiar
La cocina se convirtió en un refugio.
Primero cocinaba para su familia y luego consiguió empleo en restaurantes locales, donde descubrió su vocación como chef.
Ese aprendizaje lo acompañó a lo largo de su vida laboral y le permitió sostenerse en un país que siempre le recordó su condición de inmigrante.
Tras la muerte de su madre en 2006, Mario decidió volver a Estados Unidos para iniciar un segundo periodo como migrante.
Chef mexicano regresa a México por clima migratorio hostil
Ese regreso sería más largo, pero también más complicado.
Contó que esta vez intentó cruzar la frontera por el muro y pasó tres meses buscando la manera de entrar.
Fue detenido, fotografiado y deportado por agentes migratorios en varias ocasiones hasta que finalmente consiguió llegar oculto en una furgoneta.
En esa etapa conoció a María Martínez, la mujer con quien se casaría y compartiría un camino lleno de retos.
Decisión final y vida en paz en Oaxaca
La política migratoria bajo la presidencia de Donald Trump terminó por quebrar su resistencia.
“Veíamos cómo en Los Ángeles estaban deteniendo a las personas, las tiraban al piso, las insultaban. Eso nunca se había visto”, relató.
El episodio que selló la decisión ocurrió una noche cuando un policía encendió las luces detrás de su auto.
Aunque no era a él a quien detenían, el miedo fue demasiado.
Un nuevo comienzo para Mario y María
En dos semanas ya tenían listas las maletas y los documentos necesarios para que María pudiera vivir en México con residencia temporal.
El matrimonio regresó a Miahuatlán, Oaxaca, con la esperanza de iniciar una nueva vida sin el peso constante de la persecución.
Desde allí, Carrera planea abrir una pequeña cocina comunitaria para ofrecer comida a personas en situación vulnerable.
“Me siento contento, me siento feliz y más que nada me siento en paz. No hay como estar acá, vivir en paz, tranquilo”, aseguró.
