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¿Cómo crear una taquería exitosa en cuatro meses? (VIDEO)

¿Quieres emprender un negocio, pero aún no sabes en qué invertir? Dos hermanos revelaron cómo crearon una taquería exitosa en solo cuatro meses.
2018-11-29T10:35:59+00:00
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¿Quieres emprender un negocio, pero aún no sabes en qué invertir? Dos hermanos revelaron cómo crearon una taquería exitosa en solo cuatro meses.

Sin tener conocimientos en cocina, sin dinero y sin haber vivido en México, dos hispanos lograron construir una taquería que rindió frutos en poco tiempo en Estados Unidos.

Manuel y Marco Gómez, de 22 y 26 años, respectivamente, son las mentes maestras detrás de El Paso Taquería Bar, ubicada en Alpharetta, condado Fulton, al norte de Georgia.

En entrevista con MundoHispánico, los jóvenes contaron cómo concretaron su emprendimiento y convirtieron su establecimiento en el ‘lugar de moda’ de ‘gringos’ e hispanos gracias a los burritos, tacos, tequila y margaritas.

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Según explicaron Manuel y Marco, quienes se dedicaban al sector de la construcción desde los 18 años, lo primero que hicieron fue crear recetas auténticas de la familia. Para ello, recopilaron las recetas de su abuela y de su madre.

Taquería

Luego, se asociaron con miembros de su familia, y entre todos, recaudaron los ahorros necesarios para adecuar el recinto que se transformaría en taquería.

El tercer paso, aunque parezca obvio, es uno indispensable en todo oficio: dedicación y perseverancia.

La familia trabajó sin descanso, al punto de abrir el local 16 horas diarias, los siete días de la semana.

También mencionaron que parte del éxito de su taquería familiar se debió a la ‘flexibilización’ del menú.

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En dos meses, el menú suele ser cambiado tres veces, apuntaron.

Otra de las claves del negocio, indicaron, es la reinversión en él. Para cumplir su meta, no suelen tocar sus utilidades, sino que las reinvierten en la taquería.

Manuel y Marco destacaron que mantener el ambiente ameno y familiar ha sido otro de los factores que ha garantizado el éxito del local.

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De hecho, la taquería es atendida solo por la familia: tíos, primos, cuñadas y hermanos, quienes cumplen funciones desde meseros hasta cocineros.

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Los emprendedores también resaltaron que la mejor publicidad del negocio se ha obtenido de forma tradicional, ya que los amigos se han encargado de transmitir sus experiencias de boca en boca.

“Uno trae otro (cliente), y el otro trae tres más”, aseguró Manuel.

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Los hermanos dijeron que lo que más lo motivó a crear la taquería fue poder cumplir el sueño de su padre de tener un restaurante para que se retirara del pesado trabajo de la construcción, además de lograr sostener a su familia y mantener ‘viva’ en Estados Unidos las tradiciones mexicanas que heredaron de sus abuelos.

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Walmart acordó pagar $100 millones para resolver acusaciones de la Comisión Federal de Comercio (FTC) y 11 estados, que señalaron a la empresa por prácticas engañosas contra conductores de su programa de reparto Spark Driver.

Por qué importa: El caso pone el foco en cómo las grandes plataformas comunican salarios, incentivos y propinas a trabajadores independientes que dependen de información clara para decidir si aceptan o no una entrega.

¿De qué se acusa a Walmart?

Según la FTC, la compañía habría mostrado a los conductores montos inflados sobre el salario base, las propinas y los incentivos que podían recibir por completar entregas.

Walmart agrees to $100 million judgment to settle FTC, states’ charges over deceptive earnings claims related to the company’s Spark Driver delivery service: https://t.co/pbkT3uxFMO /1

— FTC (@FTC) February 26, 2026

La denuncia sostiene que los conductores aceptaban pedidos basándose en cifras que no siempre se concretaban en el pago final.

Además de la FTC, participaron en la acción los estados de Arizona, California, Colorado, Illinois, Michigan, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, Carolina del Sur, Utah y Wisconsin.

El rol de Spark Driver

Walmart opera su servicio de entregas a través de la aplicación Spark Driver, que utiliza trabajadores independientes.

Los conductores pueden elegir si aceptan o no una oferta de entrega, tomando como referencia el pago base y las propinas estimadas que aparecen en la app.

El problema, según la demanda, es que esa información no siempre reflejaba con precisión lo que realmente recibirían.

acuerdo por prácticas engañosas walmart
FOTO: Shutterstock

Acuerdo por prácticas engañosas de Walmart

La denuncia enumera varias conductas consideradas engañosas:

También se cuestionaron incentivos prometidos por cumplir ciertas metas o por recomendar nuevos conductores. Según la denuncia, no siempre se revelaron todas las condiciones necesarias para recibir esos pagos adicionales y, en algunos casos, aun cuando se cumplían los requisitos, los incentivos no se otorgaban.

Finalmente, la FTC sostuvo que Walmart aseguró a los consumidores que “el 100 % de las propinas van al conductor”, pero en múltiples ocasiones esas propinas no se entregaron como se prometió ni se reembolsaron a los clientes.

Las leyes involucradas

La FTC afirmó que estas prácticas violaron la Ley de la FTC y la Ley Gramm-Leach-Bliley, esta última relacionada con la obtención de información financiera mientras, presuntamente, se engañaba a los conductores sobre sus ingresos.

La acción también se apoyó en leyes estatales de protección al consumidor y laborales en los estados participantes.

¿Qué incluye el acuerdo de demanda de Walmart?FOTO: ShutterstockFOTO: DepositPhotos

Como parte de la orden propuesta presentada ante el Tribunal de Distrito del Norte de California, Walmart deberá:

La Comisión autorizó la presentación de la denuncia y la orden final estipulada por unanimidad, con dos votos a favor y ninguno en contra.

demanda de la FTC
FOTO: DepositPhotos

Un mensaje al mercado laboral

Desde la Oficina de Protección al Consumidor de la FTC se señaló que los mercados laborales dependen de información veraz sobre salarios y condiciones de trabajo para funcionar correctamente.

El caso se enmarca en los esfuerzos del Grupo de Trabajo Conjunto sobre Asuntos Laborales de la FTC, creado en febrero de 2025 para investigar prácticas laborales engañosas o anticompetitivas.

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Lo que viene: Walmart pagará $100 millones por demanda de la FTC

El pago de $100 millones busca compensar a los conductores afectados y establecer nuevas reglas de transparencia para el programa Spark Driver.

Más allá del monto, el acuerdo envía una señal a otras empresas que operan con trabajadores independientes: la información sobre salarios, propinas e incentivos debe ser clara y verificable.

Para miles de conductores que dependen de estas plataformas como fuente de ingresos, el resultado del caso podría marcar un antes y un después en cómo se presentan y garantizan sus ganancias.

Fotos | DepositPhotos