Costco enfrenta acción legal por presunta contaminación con salmonela
Publicado el 18/02/2026 a las 18:46
- Demanda por salmonela en Nebraska
- Cuestionan seguridad del pollo
- Señalan publicidad engañosa
Segun informa USATODAY, costco enfrenta una segunda demanda relacionada con su pollo rostizado, esta vez por presunta contaminación con salmonela en una planta procesadora en Nebraska.
La demanda colectiva propuesta fue presentada el 12 de febrero en un tribunal federal en Seattle.
El documento, obtenido por USA TODAY, cita un estudio de la organización sin fines de lucro Farm Forward.
El informe cuestiona las condiciones de seguridad en la planta Lincoln Premium Poultry de Costco, ubicada en Fremont, Nebraska.
Demanda colectiva por presunta salmonela
Según el estudio citado en la demanda, la planta “incumple sistemáticamente las normas de seguridad contra la salmonela del USDA año tras año”.
También sostiene que la instalación envía “pollos inseguros a tiendas de todo el país”.
Farm Forward afirma en su sitio web que su misión es “acabar con la ganadería industrial”.
En la denuncia se lee que “el fracaso de Costco en controlar la salmonela en su suministro de pollo no es un tecnicismo inofensivo: representa un peligro real para los consumidores y viola su confianza”.
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La demandante, Lisa Taylor, residente de Affton, Misuri, compraba regularmente pollo rostizado en el área de San Luis.
Según la demanda, Taylor sufrió un perjuicio económico al pagar de más por pollo potencialmente contaminado.
La acción legal solicita indemnización por daños y perjuicios para clientes que compraron pollo rostizado y partes de pollo crudo después del 1 de enero de 2019.
USA TODAY se comunicó el 17 de febrero con el abogado mencionado por Taylor para solicitar más comentarios.
Producto estrella bajo escrutinio
El pollo rostizado cocido de 4.99 dólares se ha convertido en uno de los productos insignia de Costco.
La compañía lo utiliza como reclamo para atraer clientes a sus tiendas.
Durante su reunión anual de enero, Costco informó que las ventas de pollo rostizado superaron los 157 millones de unidades en todo el mundo en 2025.
La nueva demanda se suma a otra acción legal reciente relacionada con el mismo producto.
Acusaciones por publicidad engañosa
Poco antes de la demanda por salmonela, se presentó otra propuesta de demanda colectiva contra Costco.
En ese caso, se acusa al minorista de publicitar falsamente que su pollo rostizado no contiene “conservantes”.
La demanda sostiene que el pollo rostizado sazonado Kirkland Signature incluye fosfato de sodio y carragenina.
La acción fue presentada por dos mujeres en California y acusa a Costco de violar leyes de protección al consumidor en California y en el estado de Washington, donde tiene su sede.
Según la denuncia, el letrero de “sin conservantes” estaba visible en tiendas y en el sitio web de la empresa.
Los dos conservantes, en cambio, aparecen en la parte posterior del envase en letra más pequeña y menos visible.
La demanda afirma que Costco engañó sistemáticamente a los clientes al anunciar que el pollo no contenía conservantes.
El 28 de enero, Costco declaró a USA TODAY que había retirado el letrero que indicaba que el producto no contenía conservantes.
La empresa explicó que utiliza carragenina y fosfato de sodio para favorecer la retención de humedad, la textura y la consistencia del producto durante la cocción.
También indicó que ambos ingredientes están aprobados por las autoridades de seguridad alimentaria.
