Autoridades alertan por hongos de la muerte tras varias muertes
Publicado el 07/02/2026 a las 13:42
- Muertes por hongos tóxicos
- Aumentan intoxicaciones en California
- Autoridades emiten alerta
Segun informa CNN, un brote de intoxicaciones por el llamado “hongo de la muerte” ha dejado cuatro personas fallecidas y al menos tres más con trasplantes de hígado en California, en un contexto marcado por lluvias intensas durante el invierno.
Las autoridades sanitarias estatales alertan que la proliferación de estos hongos ha elevado de forma inusual los riesgos para quienes los recolectan y consumen, debido a que pueden confundirse fácilmente con variedades comestibles.
El Departamento de Salud Pública de California pidió evitar por completo la recolección de hongos este año y difundió una advertencia ante el aumento sostenido de casos graves.
Aumento inusual de intoxicaciones
4 personas fallecen tras comer “hongos de la muerte” mientras se propagan en California después de las lluvias https://t.co/wKBk02hUMW
— CNN en Español (@CNNEE) February 7, 2026
Desde el 18 de noviembre se han reportado más de tres decenas de casos de intoxicación por hongos en el estado, incluidas cuatro muertes y tres trasplantes de hígado, según datos oficiales del Departamento de Salud Pública.
Las autoridades indicaron que muchas de las personas que buscaron atención médica presentaron lesiones hepáticas agudas de rápida evolución e insuficiencia hepática.
Varios pacientes tuvieron que ser ingresados en unidades de cuidados intensivos debido a la gravedad de los síntomas.
Las edades de los afectados van desde los 19 meses hasta los 67 años, lo que muestra que el riesgo alcanza tanto a adultos como a niños.
“Esto supera ampliamente el informe típico de menos de 5 casos anuales de intoxicación por hongos”, señaló el departamento en su advertencia de salud pública.
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Los Centros de Toxicología de Estados Unidos informaron a The Associated Press que gestionaron 2.315 exposiciones a hongos entre septiembre de 2025 y enero de 2026.
Esa cifra representa un aumento del 40 % en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Las autoridades aclararon que no todas las exposiciones derivan en enfermedad o intoxicación, pero el incremento refleja un patrón preocupante.
Un caso que refleja el peligro
Laura Marcelino relató al San Francisco Chronicle la experiencia de su familia en Salinas, al norte de California, luego de recolectar hongos que parecían similares a los que ella y su esposo consumían en Oaxaca, México.
“Pensamos que era seguro”, dijo Marcelino, de 36 años, en español.
Al día siguiente de la primera comida, su esposo se sentía mareado y cansado, mientras que ella no presentaba síntomas.
Ambos volvieron a comer los hongos, esta vez calentados en una sopa con tortillas.
Sus hijos no los consumieron porque no les gustan los hongos.
Al día siguiente, los dos adultos, trabajadores agrícolas temporales, comenzaron a vomitar y no pudieron ir a trabajar.
Marcelino permaneció cinco días hospitalizada, mientras que su esposo tuvo que someterse a un trasplante de hígado.
El caso ilustra cómo los síntomas pueden aparecer de forma progresiva y empeorar rápidamente tras la ingestión.
Advertencias y zonas afectadas
Expertos señalan que el color de un hongo no es una forma confiable de determinar su toxicidad.
También advierten que no hay diferencia en el riesgo si el “hongo de la muerte” se consume crudo, seco o cocido.
Las personas pueden experimentar dolor abdominal, náuseas, diarrea o vómitos dentro de las primeras 24 horas tras ingerir un hongo tóxico.
Aunque los síntomas iniciales pueden desaparecer en un día, el daño hepático grave o mortal puede desarrollarse entre dos y tres días después.
Los “hongos de la muerte” han sido recolectados en parques locales y nacionales del norte de California y de la costa central.
También se han identificado agrupaciones en áreas de Monterey y la bahía de San Francisco.
El Departamento de Salud Pública informó que entre los intoxicados hay muchos hablantes de español, mixteco y chino mandarín.
Como respuesta, el estado amplió sus advertencias de salud en varios idiomas.
El español fue el idioma principal de más del 60 % de las personas intoxicadas, de acuerdo con el departamento.
Este año se han registrado casos que involucran a niños.
Las autoridades recomiendan vigilar a niños y mascotas en áreas donde crecen hongos, así como comprar hongos únicamente en supermercados y vendedores de confianza.
Los médicos advierten que el tratamiento es más complicado una vez que comienzan los síntomas, por lo que se recomienda buscar atención médica inmediata ante la sospecha de ingestión de un hongo venenoso.
Los Centros de Control de Envenenamientos de Estados Unidos pueden ser contactados al 1-800-222-1222 o a través de PoisonHelp.org para emergencias o consultas relacionadas con hongos.
