Pizzería de Nueva Jersey cierra luego de que empleados dieran positivo por COVID-19

• La pizzería Manco & Manco de Nueva Jersey anunció que cerrará varios locales luego de que empleados dieran positivo por coronavirus
• Las pizzerías cerradas volverán a abrir el miércoles luego de desinfectar todas las ubicaciones
• El restaurante también anunció que a partir del miércoles suspenderá la venta de rebanadas de pizza

Manco & Manco, una popular

pizzería de Nueva Jersey cerrará todos sus locales de Ocean City este martes luego de que tres empleados dieran positivo por COVID-19, de acuerdo con ABC 7.

La compañía indicó el lunes por la noche a través de un comunicado publicado en sus redes sociales que los tres empleados que habían dado positivo por el virus eran asintomáticos.

y luego suspenderá la venta de rebanadas a partir del miércoles. Las ubicaciones de Somers Point no se ven afectadas.

Asimismo, señalaron que los empleados infectados se mantendrán en cuarentena durante 14 días y se les volverá a realizar la prueba antes de que regresen a trabajar.

La familia Manco resaltó que todos los empleados que habían estado en contacto con los trabajadores infectados debían realizarse la prueba del COVID-19 antes de reincorporarse al trabajo.

«Hemos estado en contacto con la Junta de Salud del Condado de Cape May, y aunque no estamos obligados a cerrar, estamos cerrando nuestras operaciones en el paseo marítimo el martes 14 de julio para que BioBlast Inc. desinfecte profesionalmente los lugares», dijo la familia.

Las pizzerías del paseo marítimo volverán a abrir el miércoles con las precauciones adicionales luego de desinfectar profundamente todas las ubicaciones.

La familia Manco indicó que todo el personal de las pizzerías continuarán utilizando mascarillas así como desinfectando sus manos y las superficies de trabajo continuamente.

De igual forma, dijeron que continuarán con los controles diarios de temperatura antes y después de cada turno y que cualquier empleado que tenga una temperatura de 100.4 grados o más será regresado a su casa y puesto en cuarentena durante 14 días.

Manco & Manco aprovechó la oportunidad para indicar que comenzarán a usar la tecnología de luz UV-C para «desinfectar frecuentemente áreas de alto contacto, como terminales de tarjetas de crédito y nuestras tabletas y computadoras con pantalla táctil».

Asimismo, anunciaron que a partir del miércoles quedará suspendida la venta de rebanadas de pizza y que las ubicaciones de Somers Point no se verán afectadas por las nuevas medidas.

Operador de Pizza Hut y Wendy’s en bancarrota

NPC International Inc., el franquiciado más grande de Pizza Hut en EEUU se declaró en bancarrota por los cierres a causa de la pandemia de COVID-19 a principios del mes de julio, informa Bloomberg.

Pero no es esa la sola causa, además, hay que añadir la presión de la competencia en la industria de los restaurantes. La compañía buscó ampararse en el Capítulo 11 en la corte del Distrito Sur de Texas.

Ocurre poco después del escándalo asociado a la denuncia hecha por un exempleado de la cadena de pizzerías Little Caesars, que reveló un hecho asqueroso que involucra ratas paseando por el establecimiento.

Los Pizza Hut y Wendy’s de este operador seguirán trabajando mientras NPC elabora un plan para pagar sus deudas, no quiere decir que cierre, y esta decaración de quiebra no afectaría a los otros puntos de venta de estos dos restaurantes que perteneen a otros franquiciados.

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La compañía tiene una deuda de $ 903 millones y ha negociado previamente un acuerdo de reestructuración con aproximadamente el 90% de su primer prestamistas de gravámenes y 17% de los prestamistas de gravámenes secundarios.

El objetivo de NPC es, ahora, reducir su deuda y encontrar una nueva inyección de efectivo, para lo cual no excluyen de sus planes la venta de parte de los restaurantes, según reza un documento obtenido por Bloomberg.

La reestructuración seguirá adelante a pesar de que ambas marcas han reportado una mejora en las ventas en las últimas semanas.

Según informa QSR, a principios de junio, los restaurantes de Pizza Hut experimentaron un crecimiento en las ventas comparados con las ventas desde finales de abril hasta mayo. A principios de mayo, Pizza Hut resgistró su mayor semana de ventas promedio de entrega y delivery en los últimos ocho años.

Por su parte, Wendy’s informó a principios de junio que su caída fue de un 1,9% en mayo, frente a una disminución del 14% en abril.

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En enero, Moody’s Investors Service redujo la calificación crediticia de NPC en tres niveles y dijo que los pagos de intereses omitidos en enero “eran equivalentes al incumplimiento”.

El Oficial Principal de Finanzas Chris Turner dijo entonces que el aumento en los gastos por deudas incobrables se relacionaba sólo “con solo un puñado de situaciones de franquicia”.

NPC abrió su primera franquicia de Pizza Hut en 1962 y, desde entonces, opera, con más de 37,000 empleados, más de 1,225 Pizza Hut y más de 385 Wendy’s en los Estados Unidos, según su sitio web.

En los últimos tiempos, además del cierre de restaurantes por la pendemia de COVID-19, NPC y Pizza Hut han tenido que luchar con el aumento de costo de mano de obra y alimentos. Eso, unido a la creciente competencia de rivales como Domino’s Pizza Inc. y Papa John’s International Inc.

NPC no es el único en enfrentar problemas y presiones en EEUU debido a las medidas restrictivas para intentar detener la pandemia de coronavirus. Ya se han declarado en bancarrota Chuck E. Cheese, FoodFirst Global Restaurants, Sustainable Restaurant Holdings, Garden Fresh Restaurants, Le Pain Quotidien, TooJay’s Deli y HopCat.

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