CALIFORNIA: Recall de cebollas por salmonella en Trader Joe’s y Ralph’s

• CALIFORNIA: Recall de cebollas por salmonella en Trader Joe’s y Ralph’s.
• Se insta a los consumidores que han comprado productos retirados del mercado a no consumirlos y a desecharlos de inmediato.
• Progressive Produce dijo el lunes que recibió cebollas afectadas de Thomson International.

El brote de salmonella que afecta a 43 estados de EE.UU. no perdona. Ahora, las tiendas Trader Joe’s y Ralph’s anuncian que retiran del mercado cebollas que podrían estar contaminadas, según un comunicado de la FDA. 

Progressive Produce LLC está retirando

voluntariamente una cantidad muy limitada de cebollas rojas y amarillas como resultado de un retiro iniciado por Thomson International, Inc., que fue el suministrador original de cebollas afectadas. El recall se hace por precaución  debido a una potencial contaminación de los productos con salmonella.

Las cebollas que podrían estar infectadas se vendieron en la costa oeste, en Trader Joe’s (cebollas rojas convencionales que se venden solo en las tiendas de Arizona, California, Nevada y Utah) y Ralph’s (cebollas amarillas convencionales que se venden solo en las tiendas de California).

Las cebollas se venden a granel. Las rojas tienen una etiqueta de PLU con la marca Pacific Gold. Este retiro del mercado no afecta a ninguna otra cebolla u otro producto de Progressive Produce.

A las tiendas  que recibieron productos retirados de Progressive Produce se les ha indicado que retiren cualquier producto retirado de sus estantes y desechen cualquier producto que quede en su inventario.

Por su parte, la FDA insta a los consumidores que hayan comprado estas cebollas a que no las consuman y las desechen de inmediato o las devuelvan a la tienda y les devolverán el dinero de la compra.

Debes checar tu refrigerador en busca de las cebollas o de alimentos cocinados con ellas como ensaladas, tacos, sandwiches o lo que sea.

Progressive Produce no ha recibido hasta la fecha ningún informe de enfermedades asociadas con estas cebollas rojas y amarillas, aunque hay un brote de salmonella asociado con ellas y que suministradas a varias empresas por Thomson International.

Recall de cebollas por salmonella en Trader Joe’s y Ralph’s

No se ha retirado del mercado ningún otro producto vendido por la empresa.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dicen que salmonella Newport ha enfermado a 640 personas y enviado a 85 al hospital. California tiene 76 casos, la tercera mayoría de los 43 estados que informaron infecciones por el brote.

Sin embargo, no ha habido muertes relacionadas con el brote. «Si no sabe de dónde provienen las cebollas, no las coma, sirva ni venda ni ningún alimento preparado con ellas», dijo el CDC.

Según la FDA, la salmonela es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Las personas sanas infectadas con salmonella, a menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede tener sangre), náuseas, vómitos y dolor abdominal.

En raras circunstancias, la infección por salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

Por lo general, apuntaron, la enfermedad dura de cuatro a siete días y muchos suelen recuperarse sin recibir tratamiento. Sin embargo, en algunos casos la enfermedad puede ser tan severa que el paciente requiere hospitalización.

Si alguien cree que tiene los síntomas de una infección por salmonella, los CDC recomiendan que llame a su proveedor de atención médica o acuda a su departamento de salud local.

Recall de cebollas por salmonella en Trader Joe’s y Ralph’s

Anteriormente, en Mundo Hispánico se había informado sobre el brote de salmonella que afecta a 43 estados del país.

Según reportó CBS News este sábado, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) ha ampliado el número de estados donde se ha descubierto un brote de salmonela en las cebollas, que serían de la empresa Thomson International Inc., con sede en California.

De acuerdo con un comunicado emitido el viernes por los CDC en su página oficial, ya se han encontrado cebollas contaminadas con salmonella en 43 estados y van 640 consumidores enfermos, de los cuales 85 han requerido hospitalización. Sin embargo, aún no se registran muertes vinculada con el brote.

En el informe, los CDC alertaron: «No coma, sirva ni venda cebollas de Thomson International Inc., ni alimentos elaborados con estas cebollas». A su vez, detallaron que las cebollas vinculadas al brote de salmonella son diversas, entre las que hay cebollas rojas, blancas, amarillas y amarillas dulces.

Las autoridades mencionaron que otras compañías también han emitido el ‘recall’ o retiro de comidas preparadas con esas cebollas, como ensaladas de pollo.

Recall de cebollas por salmonella en Trader Joe’s y Ralph’s

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