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Emiten recall de un helado por posible riesgo de listeria

Autoridades sanitarias en Estados Unidos han ordenado el recall o retiro de un helado específico porque podría estar contaminado con listeria.
2022-02-07T17:24:08+00:00
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Foto referencial: Shutterstock/ Video: MH
  • Autoridades sanitarias han ordenado el recall de un helado.
  • El recall de un helado específico se emitió porque podría estar contaminado con listeria.
  • Se insta a la población a no consumir el helado que protagoniza el recall.            

Autoridades sanitarias en Estados Unidos han ordenado el recall o retiro de un helado específico porque podría estar contaminado con listeria, por lo que se insta a la población a no consumirlo, sino desecharlo de inmediato o regresarlo al lugar donde lo pudo haber comprado.

Así que, amantes del helado, asegúrense de revisar muy bien sus congeladores, ya que uno de sus dulces favoritos pudiese estar incluido en el nuevo recall emitido por las autoridades, reportó el diario Boston 25 News en la mañana del lunes 7 de febrero.

Ordenan recall de un helado

recall de helado

De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus iniciales en inglés) de Estados Unidos, la empresa Royal Ice Cream Co., con sede en Manchester, Connecticut, emitió el viernes 4 de febrero un recall de ciertos lotes de su marca de helados Batch con sabores de vainilla, jengibre y chip de moca que podrían estar contaminados con listeria.

Los envases de 16 onzas que se están retirando llevan una fecha de fabricación del 19 de enero y una fecha de caducidad del 19 de julio de 2023, precisó la FDA en un comunicado de prensa. Los envases incluyen los siguientes números UPC: 837654968505 para el de vainilla, 83765496856 para el de jengibre y 83765496853 para el de chip de moca, detalló el aviso.

El helado puedo estar contaminado con una bacteria, por lo que emitieron el recall

recall de helado

Los productos afectados se distribuyeron en las tiendas Market Basket y Roche Brothers ubicadas en Massachusetts, así como en las tiendas Big Y localizadas en Massachusetts y Connecticut, según el comunicado de prensa citado también por Boston 25 News este lunes.

Royal Ice Cream dijo que se enteró del problema cuando las pruebas de la FDA encontraron listeria monocytogenes en el equipo de procesamiento, mencionó el comunicado. La bacteria «puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras con sistemas inmunitarios debilitados», advirtió el mensaje.

Advierten del riesgo tras ordenar un recall de helado

recall de helado

«Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas de corta duración, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por listeria puede provocar abortos y partos de niños muertos entre las mujeres embarazadas», señaló también el comunicado de la FDA.

A pesar de que ordenó el recall del helado, la empresa destacó que hasta ahora no ha recibido ningún informe de enfermedad en relación con los productos afectados. Los clientes que hayan comprado los artículos que se están sacando del mercado deben devolverlos a la tienda para que se les reembolse el dinero, según el comunicado. Si tiene preguntas sobre el recall del helado, puede llamar a Royal Ice Cream al 1-860-649-5358.

El recall de helado llega días después de que se reportara contaminación de otro alimento

Retiran ensaladas del mercado por dos brotes mortales de Listeria

Hace apenas unos días retiraron del mercado unas ensaladas por dos diferentes brotes mortales de listeria en Estados Unidos, que ya han provocado la muerte de tres personas en el país. Las autoridades alertaron a los clientes que no las compren ni las consuman porque esto podría poner en riesgo su vida.

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus iniciales en inglés) indicaron la semana pasada que se encuentran investigando dos brotes vinculados a ensaladas envasadas contaminadas. El primero de ellos tiene que ver con las ensaladas marca Dole, por la que ya se han reportado dos muertes, y el otro por las ensaladas Fresh Express, que ha causado la muerte de una tercera persona.

Dos brotes de listeria

Retiran ensaladas del mercado por dos brotes mortales de Listeria

De acuerdo con los CDC, se trata de dos brotes por separado de listeria que en ambos casos ha afectado a las ensaladas que vienen ya empacadas. Es por esto que diversas presentaciones de ensaladas de las marcas Dole y Fresh Express están siendo retiradas del mercado.

Hasta los momentos, por el brote de listeria en productos Dole se han registrado 17 personas contagiadas, de las cuales 13 terminaron hospitalizadas y dos de ellas fallecieron a causa de la enfermedad que contrajeron tras el consumo de las ensaladas contaminadas.

¿Cómo identificar los productos que se retiran?

Foto: archivo

Las autoridades señalaron que esa sigue siendo una investigación activa y que por los momentos ha llegado a alcanzar a 13 estados del país. Por su parte, Dole ha retirado del mercado ensaladas envasadas vendidas bajo varias marcas. Los compradores deben tomar en cuenta que no se trata solo de productos que dicen en el empaque Dole. Este es el LISTADO DE MARCAS AFECTADAS: Ahold, Dole, HEB, Kroger, Lidl, Little Salad Bar, Marketside, Naturally Better, Nature’s Promise, President’s Choice, Simply Nature.

Para que identifiques los alimentos contaminados, los CDC detallaron que «los productos incluyen verduras mixtas, ensaladas de jardín, kits César y muchos otros tipos de ensaladas en bolsas o en conchas», y agregó que decían en el empaque: «Mejor si se usa antes de fechas del 30/11/21 al 09/01/22». Además, los clientes pueden verificar si «el código de lote del producto comienza con la letra B, N, W o Y en la esquina superior derecha del paquete». También puede verificar el LISTADO COMPLETO DE ARTÍCULOS que la empresa retiró del mercado por riesgo de listeria.

¿Dónde se vendió el producto?

En el caso del brote de listeria en ensaladas de Fresh Express, hasta ahora se han registrado 10 personas contagiadas, de las cuales las 10 terminaron hospitalizadas y una de ellas falleció a causa de la enfermedad que contrajeron tras el consumo de ensaladas contaminadas.

Esta también es una investigación activa y que, de acuerdo con los CDC, ha llegado a alcanzar a 8 estados del país. Las ensaladas contaminadas «se distribuyeron a través de minoristas en las regiones del noreste y medio oeste de los Estados Unidos, así como distribuidores y minoristas en Canadá», detalló la FDA. «La distribución en EE.UU. incluye los estados de CT, IA, IL, IN, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, ND, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, WI. La distribución canadiense incluye las provincias de Ontario y Manitoba», agregó la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA).

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   Una rutina que realmente te ayuda con las manchas en tu piel

Las manchas oscuras en la piel generan dudas frecuentes.

Muchas veces se habla de melasma e hiperpigmentación como si fueran lo mismo, pero no lo son.

Aunque comparten características, tienen causas, comportamiento y tratamiento distintos.

Saber diferenciarlos no solo ayuda a elegir mejor los productos, sino también a entender por qué algunas manchas reaparecen y otras no.

Cómo diferenciar el melasma de la hiperpigmentación y elegir el tratamiento adecuado

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FOTO: IA para MundoNow

¿Qué es realmente la hiperpigmentación?

La hiperpigmentación es un término general que describe cualquier área de la piel que se vuelve más oscura que el tono natural circundante.

Ocurre cuando el cuerpo produce un exceso de melanina, el pigmento responsable del color de la piel.

No es una enfermedad específica, sino una categoría amplia que incluye distintos tipos de manchas.

Entre las formas más comunes están:

Manchas solares o lentigos
● Hiperpigmentación postinflamatoria (tras acné, eczema o quemaduras)
● Pecas
● Oscurecimiento por medicamentos

Puede aparecer en cualquier parte del cuerpo y afectar a todos los tipos de piel.

En la mayoría de los casos es inofensiva, aunque su impacto estético puede afectar la autoestima y generar incomodidad emocional.

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¿Entonces qué es el melasma y por qué es diferente?

El melasma es un tipo específico de hiperpigmentación, pero tiene características muy particulares que lo distinguen.

Se manifiesta como parches marrones o grisáceos, generalmente simétricos, que aparecen sobre todo en el rostro: mejillas, frente, puente de la nariz y labio superior.

También puede presentarse en cuello y antebrazos.

Es más frecuente en mujeres en edad fértil y está estrechamente relacionado con cambios hormonales.

Por eso suele aparecer durante:

● El embarazo
● El uso de anticonceptivos
● Terapias hormonales

Debido a esta relación, también se le conoce como “máscara del embarazo”.

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¿Qué causa cada una y por qué es importante identificarlas?

La causa es una de las diferencias más importantes.

En la hiperpigmentación en general, los detonantes más comunes son:

Exposición prolongada al sol
● Inflamación de la piel (acné, eczema, lesiones)
● Ciertos medicamentos
● Predisposición genética
● Algunas afecciones médicas

En el melasma, el factor hormonal es clave!

Las fluctuaciones de estrógeno y progesterona estimulan la actividad de los melanocitos.

Si a eso se suma la exposición solar, la producción de melanina aumenta aún más y las manchas se intensifican.

Por eso el melasma suele empeorar con el sol y puede reaparecer incluso después de tratarlo.

Hidrata en todo momento sin agravar el melasma!

¿Cómo se ven y dónde aparecen?

La apariencia también ofrece pistas claras.

La hiperpigmentación puede:

● Presentarse en cualquier parte del cuerpo
● Tener bordes definidos o irregulares
● Variar en color (marrón, negro, gris o incluso rojizo)
● Ser localizada y pequeña

El melasma, en cambio, suele:

● Abarcar zonas amplias
● Ser simétrico
● Concentrarse en el rostro
● Tener bordes difusos

Además, el melasma puede penetrar más profundamente en la piel, lo que lo hace más resistente al tratamiento.

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¿Se tratan igual o requieren enfoques distintos?

Comparten algunas opciones terapéuticas, pero no siempre responden igual.

Entre los tratamientos tópicos más utilizados para ambos se encuentran:

● Hidroquinona
● Retinoides como la tretinoína
● Vitamina C
● Corticosteroides en combinación

La hidroquinona inhibe la enzima tirosinasa, reduciendo la producción de melanina.

Los retinoides aceleran la renovación celular y mejoran la penetración de otros productos.

La vitamina C actúa como antioxidante y ayuda a disminuir la síntesis de pigmento.

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En tratamientos profesionales también pueden emplearse:

● Exfoliaciones químicas
● Terapia con láser
● Microdermoabrasión

Sin embargo, el melasma suele requerir un enfoque más integral y prolongado.

En casos moderados o severos, puede utilizarse ácido tranexámico oral bajo supervisión médica.

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¿La protección solar realmente hace la diferencia?

Sí. En ambos casos, el protector solar es una herramienta esencial.

Se recomienda:

Usar protector solar SPF 30 o superior
● Evitar exposición prolongada
● No manipular lesiones o granos

La radiación ultravioleta estimula la producción de melanina y puede oscurecer aún más las manchas existentes.

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¿Cuándo deberías consultar a un especialista?

Aunque la mayoría de los casos son inofensivos, un médico o dermatólogo puede identificar el tipo exacto de pigmentación con solo examinar la piel.

En algunos casos, puede utilizar una lámpara especial o realizar estudios adicionales.

Un diagnóstico adecuado es fundamental para evitar tratamientos inadecuados que puedan irritar la piel o empeorar la pigmentación.

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¿Qué debes recordar antes de tratar tus manchas?

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FOTO: Shutterstock

En conclusión, el melasma es una forma específica de hiperpigmentación ligada principalmente a factores hormonales y con tendencia a reaparecer.

La hiperpigmentación, en cambio, es un término amplio que engloba distintas causas y manifestaciones.

Entender la diferencia es el primer paso para tratar las manchas de forma efectiva y recuperar un tono de piel más uniforme.

Advertencia : La información presentada en este artículo tiene fines educativos e informativos. No sustituye la evaluación profesional. Si presentas manchas en la piel o cambios que te preocupan, consulta con un dermatólogo o profesional de la salud calificado.

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¿Has notado manchas en tu piel y sabes identificar si se trata de melasma o de otro tipo de hiperpigmentación?

FUENTE: Clique. Melasma vs. hiperpigmentación / Medical News Today