Ordenan ‘recall’ de harina de ALDI tras reporte de enfermos en ocho estados

• Las autoridades emitieron el ‘recall’ luego del reporte de los pacientes.
• La harina se envió a 11 estados de EE.UU.
• Al menos 17 personas confirmaron sus padecimientos tras consumir el producto.

Las autoridades han ordenado un nuevo ‘recall’ o retiro en Estados Unidos. En esta oportunidad, de la harina vendida en ALDI, luego de que se confirmara la enfermedad de más de una decena de personas en ocho estados.

La cadena de supermercados de descuento ALDI retiró empaques de 5 libras de la Harina de uso múltiple Baker’s Corner el jueves porque podrían estar contaminados con la bacteria E. coli, informó Click On Detroit en la noche del viernes.

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC en inglés), se reportó que 17 personas se enfermaron en ocho estados. Tres de esas personas han sido hospitalizadas.

An E. coli outbreak that has sickened 17 people in eight states has been linked to flour sold at select Aldi stores, the CDC announced Friday. https://t.co/Ew9Uf7vGsQ

— USA TODAY (@USATODAY) May 25, 2019

Las personas entrevistadas por el CDC dijeron que comieron, lamieron o saborearon masa cruda o casera. Dos personas contaron que comieron masa cruda o masa casera hecha con harina o mezclas para hornear de ALDI. El CDC determinó que comer o probar masa cruda o hecha en casa puede hacer que una persona se enferme.

Las enfermedades comenzaron el 11 de diciembre de 2018 y la última se notificó el 18 de abril, precisaron las autoridades de CDC.

La harina retirada se vendió en sedes de ALDI en 11 estados: Connecticut, Delaware, Massachusetts, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Rhode Island, Vermont y Virginia Occidental.

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Los CDC, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) y los funcionarios reguladores de varios estados están investigando el brote que tuvo lugar entre el 11 de diciembre y el 18 de abril, indicaron los especialistas.

Hasta ahora no se han reportado muertes o casos de síndrome urémico hemolítico (un tipo de insuficiencia renal) por el consumo de la mencionada harina, dijeron los CDC.

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FLOUR RECALL: Check your home for 5 lb. bags of Baker’s Corner All Purpose Flour sold at ALDI stores; these products may be contaminated with E. coli. Return it to the store or throw it away. https://t.co/Ly4GCo2kID pic.twitter.com/78FhlEjbCj

— CDC (@CDCgov) May 24, 2019

Hay muchas cepas de la bacteria Escherichia coli (E. coli), y la mayoría son inofensivas y viven en los intestinos de humanos y animales sanos.

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FLOUR RECALL: Check your home for 5 lb. bags of Baker’s Corner All Purpose Flour sold at ALDI stores; these products may be contaminated with E. coli. Return it to the store or throw it away. https://t.co/ZNeM1N9Wbb pic.twitter.com/KxLn6TK5Hg

— FoodSafety.gov (@foodsafetygov) May 24, 2019

Algunos tipos de E. coli causan enfermedades al producir la toxina Shiga. Las personas generalmente se enferman de dos a ocho días después de ingerir el germen, explicaron los CDC.

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#ConsumerAlert: Flour sold at Aldi stores in Connecticut has been recalled. https://t.co/wvjA3U6Lp5

— WFSB Channel 3 (@WFSBnews) May 24, 2019

Los síntomas de las infecciones por E.coli pueden incluir cólicos estomacales, diarrea y vómitos. Algunas infecciones son leves, pero otras pueden ser potencialmente mortales.

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