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Tabla navideña con quesos LALA®

Esta tabla navideña con quesos LALA® es una opción sofisticada y elegante para ofrecer como entrada a tus invitados a las fiestas
2023-12-13T04:01:58+00:00
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Tabla navideña con quesos LALA®/ FOTO: LALA®
  • LALA® presenta una opción sofisticada como entrada
  • Es el ‘anfitrión’ perfecto para una velada navideña o de Año Nuevo
  • ¡Disfruta de la mezcla de sabores y texturas!

LALA® te presenta esta tabla de quesos como una opción de entrada para la cena de Navidad o Año Nuevo.

Se trata de una opción sofisticada y deliciosa, capaz de cautivar a los comensales desde el primer bocado.

Esta presentación artística de sabores y texturas ofrece una amplia variedad de quesos, desde el cremoso Queso fresco LALA® hasta el fundente Queso Oaxaca LALA® y el versátil Queso Panela LALA®.

La incorporación de embutidos como jamón, salami o salchichón añade una nota salada y carnosa que complementa a la perfección la selección de quesos.

Tabla navideña con quesos LALA®, un deleite para el paladar

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Tabla navideña con quesos LALA®/ FOTO: LALA®

La tabla se convierte en un deleite visual con la inclusión de elementos frescos y coloridos, como uvas rojas y verdes, fresas jugosas y tomates cherry que aportan un equilibrio refrescante.

Las galletas aportan la textura crujiente ideal para contrastar con la suavidad de los quesos.

La experiencia sensorial se eleva con la inclusión de un mix de frutos secos, ofreciendo un contraste de sabores intensos y una variedad de texturas entre cada bocado.

La decoración cuidadosa con ramas de romero no solo añade un toque estético, sino que también ofrece un sutil aroma herbáceo que envuelve la mesa festiva.

Ingredientes

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FOTO: LALA®

Queso fresco LALA®

Queso Oaxaca LALA®

Queso Panela LALA®

Jamón (de cualquier preferencia)

Salami o Salchichón

Galletas

Uvas

Fresas

Mix de frutos secos

Tomates Cherri

Aceitunas (opcional)

Romero en rama para decorar

Preparación de Quesos

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Tabla navideña con quesos LALA®/ FOTO: LALA®

Corta el Queso Panela LALA® en triángulos pequeños, pero sin deshacer el círculo en que viene su presentación.

Luego pica el Queso fresco LALA® en cuadritos pequeños.

Deshaz las tiras del Queso Oaxaca LALA® y haz pequeños envoltorios sujetados con un palillo.

Organiza los quesos en secciones en la tabla de madera para una presentación atractiva.

Acomoda los Embutidos

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FOTO: LALA®

Corta el salami en finas rodajas.

Pica las lonchas de jamón en cuatro partes en forma de triángulo.

Haz rollitos de salchichón.

Coloca todos los embutidos en pliegues elegantes alrededor de la tabla.

Distribuye las galletas, frutas y demás ingredientes

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Tabla navideña con quesos LALA®/ FOTO: LALA®

Coloca las galletas de tu elección en un área designada para agregar textura y variedad.

Distribuye estratégicamente las uvas y las mitades de fresas en diferentes partes de la tabla.

Añade frutos secos y espárcelos entre los quesos y las frutas para un contraste de sabores y texturas.

Coloca los tomates cherry cortados por la mitad en grupos para un toque fresco y jugoso.

Lo opcional

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Tabla navideña con quesos LALA®/ FOTO: LALA®

Si decides usar aceitunas, distribúyelas en pequeños montones para aquellos que deseen disfrutarlas.

Agrega ramas de romero entre los quesos y otros elementos para una presentación visualmente atractiva.

Invita a tus invitados a servirse y experimentar con diferentes combinaciones de quesos, embutidos, frutas y acompañamientos.

Ahora sí, ¡tu Tabla navideña con quesos LALA® está lista para disfrutar! Para más recetas, da click AQUÍ.

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Los canelones son un plato clásico de la cocina familiar, especialmente en países como Argentina o Uruguay donde suelen ocupar un lugar central en los almuerzos de domingo.

Sin embargo, una nueva versión más saludable y liviana está ganando adeptos: los canelones de verdura con masa de avena.

Esta receta sustituye la tradicional masa a base de harina por una mezcla de avena, leche y huevo, lo que permite obtener una textura flexible sin perder sabor.

Además de evitar las harinas refinadas, esta alternativa incorpora ingredientes más integrales, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación.

Una receta fácil y rápida de preparar

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Cómo preparar canelones de verdura-Foto: Shutterstock

El relleno, compuesto por espinaca, zanahoria y cebolla, se une con queso rallado para lograr una mezcla sabrosa, cremosa y rica en nutrientes.

Una de las grandes ventajas de esta receta es su practicidad: se puede preparar en una hora y admite variaciones según los vegetales disponibles en casa.

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La masa se realiza licuando o procesando avena con huevos y leche, con una pizca de sal para resaltar el sabor.

Además, la mezcla se cocina en una sartén antiadherente como si fueran panqueques, dorándolos de ambos lados en pocos minutos.

Para el relleno, se cuece la espinaca, se escurre bien y se pica, mientras se saltea la cebolla y se añade la zanahoria rallada.

Una vez cocido todo, se mezcla con el queso rallado, que puede ser mozzarella, port salut, ricota o el que se tenga en la heladera.

Con los panqueques ya listos y el relleno preparado, se arma cada canelón colocando una porción de mezcla vegetal sobre la masa y enrollando cuidadosamente.

Los canelones se acomodan en una fuente para horno con una base de salsa de tomate, se cubren con más salsa y queso, y se gratinan durante 10 minutos.

Este gratinado les aporta una textura dorada irresistible y un sabor casero que recuerda a las recetas de la abuela.

La receta rinde cuatro porciones, considerando dos canelones por persona, y cada porción contiene alrededor de 320 calorías.

En términos nutricionales, cada plato ofrece 15 gramos de grasas, 30 gramos de carbohidratos, 5 gramos de azúcar y 15 gramos de proteínas.

Esto convierte a los canelones de verdura con masa de avena en una comida completa, balanceada y adecuada tanto para adultos como para niños.

Otra ventaja es que pueden conservarse hasta tres días en la heladera dentro de un recipiente hermético, manteniéndose frescos y sabrosos.

También es posible congelarlos antes del horneado final, lo que permite tener una comida saludable lista para calentar en cualquier momento.

Esta preparación resulta ideal para quienes buscan incorporar más verduras a su dieta sin renunciar al placer de comer algo rico y reconfortante.

Además, el uso de avena en la masa no solo aporta fibra sino que facilita la digestión, contribuyendo al bienestar general.

Se trata de una excelente alternativa para quienes padecen sensibilidad al trigo o simplemente desean reducir el consumo de harinas procesadas.

Otra opción es utilizar leche vegetal en lugar de leche común, lo que transforma esta receta en una propuesta apta para dietas sin lácteos.

El proceso de preparación también puede transformarse en una actividad familiar, involucrando a niños o parejas en la cocina.

La versatilidad del relleno permite sumar otros vegetales como zapallitos, calabaza o champiñones, adaptando la receta a los gustos de cada hogar.

Incluso se puede reemplazar el queso por tofu o levadura nutricional para obtener una versión vegana sin perder sabor.

Los canelones de verdura con masa de avena demuestran que comer sano no significa comer aburrido, y que con pocos ingredientes es posible lograr un plato memorable.

Ya sea para una cena liviana o un almuerzo completo, esta receta conquista por su equilibrio entre tradición y salud.

Y lo mejor de todo: permite disfrutar de un plato clásico sin culpa, con la satisfacción de cuidar el cuerpo y el paladar al mismo tiempo, detalló ‘Infobae‘.