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Tostadas Fit: una receta versátil y nutritiva

Ya es hora de comer algo diferente en casa, atrévete a cocinar Tostadas Fit, una receta versátil y nutritiva. ¡Sorpréndeme!
2020-05-21T15:00:28+00:00
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  • Un una receta nutritiva y saludable fácil de preparar.
  • La harina de almendra y el aceite de oliva son los ingredientes claves de esta receta.
  • Las tostadas Fit la puedes acompañar con tu aderezo favorito.

La bella Gaby Acuña vuelve a deslumbrar a los comensales

con la preparación de unas ricas tostadas fit, una receta versátil y nutritiva que las puedes degustar con tu aderezo favorito en casa.

Imagínate que tienes una reunión familiar en tu casa y aun no decides que aperitivo te gustaría cocinar.

Tostadas Fit- receta versátil-nutritiva
Foto/Captura Mundo Hispánico

Unas tostadas fit resultaría el plato perfecto para esa ocasión tan especial y de esta manera deslumbrar a los invitados, quienes seguro quedaran maravillados por su rico sabor.

Lo que primero que tienes que hacer es preparar las tostadas fit contando con todos los ingredientes a la mano tales como;

  • 1/3 taza de harina de almendra
  • ½ cucharada de linaza molida
  • ½ cucharada de semilla de hemp
  • 1 cucharada de semilla de chía
  • Sal al gusto
  • Orégano, pimienta, ají en polvo
  • Una clara de huevo
  • Aceite de oliva

Para la tostadas fit, Gaby Acuña usa la harina de almendra por ser un producto saludable, ya que protege el corazón, mantiene los niveles de colesterol estables, incrementa los niveles de antioxidantes en el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial.

Descubriendo sus propiedades curativas, puedes incorporar la harina de almendra a tu dieta así como Gaby Acuña esta vez lo está haciendo con las tostadas fit.

Para esta versátil receta se colocan todos los ingredientes en un molde hondo para luego mezclarlos. Una vez terminado este paso, se procede a masar hasta que quede compactada con la ayuda de la clara de huevo y el aceite de oliva.

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El siguiente paso, seleccionar un puño de la masa y la colocas en un sartén con aceite para evitar que se pegue durante la cocción. Aplasta la mesa hasta quede bien aplana, esto ayudará a que las  tostadas fit queden bien crujientes.

La masa de tostadas fit se colocará en el horno a fuego lento. Y cuando esté lista se le incorpora el aderezo favorito.

Para esta receta, la tostada fit estuvo bien custodiada por un delicioso salmón, una especie marina saludable llena de proteínas y vitaminas; y por el aguacate, rica en vitamina E. También puedes añadirle aceitunas y alcaparras.

Manos a la obra para cocinar rico y sabroso con Mundo Hispánico…

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Los canelones son un plato clásico de la cocina familiar, especialmente en países como Argentina o Uruguay donde suelen ocupar un lugar central en los almuerzos de domingo.

Sin embargo, una nueva versión más saludable y liviana está ganando adeptos: los canelones de verdura con masa de avena.

Esta receta sustituye la tradicional masa a base de harina por una mezcla de avena, leche y huevo, lo que permite obtener una textura flexible sin perder sabor.

Además de evitar las harinas refinadas, esta alternativa incorpora ingredientes más integrales, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación.

Una receta fácil y rápida de preparar

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Cómo preparar canelones de verdura-Foto: Shutterstock

El relleno, compuesto por espinaca, zanahoria y cebolla, se une con queso rallado para lograr una mezcla sabrosa, cremosa y rica en nutrientes.

Una de las grandes ventajas de esta receta es su practicidad: se puede preparar en una hora y admite variaciones según los vegetales disponibles en casa.

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La masa se realiza licuando o procesando avena con huevos y leche, con una pizca de sal para resaltar el sabor.

Además, la mezcla se cocina en una sartén antiadherente como si fueran panqueques, dorándolos de ambos lados en pocos minutos.

Para el relleno, se cuece la espinaca, se escurre bien y se pica, mientras se saltea la cebolla y se añade la zanahoria rallada.

Una vez cocido todo, se mezcla con el queso rallado, que puede ser mozzarella, port salut, ricota o el que se tenga en la heladera.

Con los panqueques ya listos y el relleno preparado, se arma cada canelón colocando una porción de mezcla vegetal sobre la masa y enrollando cuidadosamente.

Los canelones se acomodan en una fuente para horno con una base de salsa de tomate, se cubren con más salsa y queso, y se gratinan durante 10 minutos.

Este gratinado les aporta una textura dorada irresistible y un sabor casero que recuerda a las recetas de la abuela.

La receta rinde cuatro porciones, considerando dos canelones por persona, y cada porción contiene alrededor de 320 calorías.

En términos nutricionales, cada plato ofrece 15 gramos de grasas, 30 gramos de carbohidratos, 5 gramos de azúcar y 15 gramos de proteínas.

Esto convierte a los canelones de verdura con masa de avena en una comida completa, balanceada y adecuada tanto para adultos como para niños.

Otra ventaja es que pueden conservarse hasta tres días en la heladera dentro de un recipiente hermético, manteniéndose frescos y sabrosos.

También es posible congelarlos antes del horneado final, lo que permite tener una comida saludable lista para calentar en cualquier momento.

Esta preparación resulta ideal para quienes buscan incorporar más verduras a su dieta sin renunciar al placer de comer algo rico y reconfortante.

Además, el uso de avena en la masa no solo aporta fibra sino que facilita la digestión, contribuyendo al bienestar general.

Se trata de una excelente alternativa para quienes padecen sensibilidad al trigo o simplemente desean reducir el consumo de harinas procesadas.

Otra opción es utilizar leche vegetal en lugar de leche común, lo que transforma esta receta en una propuesta apta para dietas sin lácteos.

El proceso de preparación también puede transformarse en una actividad familiar, involucrando a niños o parejas en la cocina.

La versatilidad del relleno permite sumar otros vegetales como zapallitos, calabaza o champiñones, adaptando la receta a los gustos de cada hogar.

Incluso se puede reemplazar el queso por tofu o levadura nutricional para obtener una versión vegana sin perder sabor.

Los canelones de verdura con masa de avena demuestran que comer sano no significa comer aburrido, y que con pocos ingredientes es posible lograr un plato memorable.

Ya sea para una cena liviana o un almuerzo completo, esta receta conquista por su equilibrio entre tradición y salud.

Y lo mejor de todo: permite disfrutar de un plato clásico sin culpa, con la satisfacción de cuidar el cuerpo y el paladar al mismo tiempo, detalló ‘Infobae‘.